VÄNGAVIKENS GRÖNA

Småskalig grönsaksproducent i Alingsås.

Hem
Grönsaksprenumeration
Kurs/Event/Marknad
Handla
Varukorg
Kontakt

Meny

Hem
Grönsaksprenumeration
Kurs/Event/Marknad
Handla
Varukorg
Kontakt

Inför v. 34

Gårdsbutiken är öppen alla dagar i veckan! Jag kommer göra en stor skörd på torsdag till prenumeranter, REKO-ringen, Ica supermarket Noltorp.

Odlaren

Jag odlar för kärleken till naturen, för upptäckarlusten, för glädjen över att skapa och för känslan att få tillreda de fina råvarorna i köket. Odlingen växer i takt med att kunskapen växer. Har Studerat Market Gardening – “Småskalig ekologisk grönsaksodling” samt kurs i Stadsodling

Är du med i sommar?

registrera dig för mer info

Låt detta fält vara tomt om du är människa:

Instagram

vangavikens_grona

Grönsaker, blommor och ägg
Gårdsbutik vid Östra Antenvägen 103, Alingsås
☘️Utan besprutning, ☘️Utan konstgödsel ☘️ Underbart gott🤩 /MajaStina

Fick en fråga på telefon för ett tag sen från

Fick en fråga på telefon för ett tag sen från @kreativgastronomi om vad som är framtidens mat: Mycket spontant svarade jag - pumpa, betor och bönor tror jag vi kommer börja äta mer av i Sverige.

Tre riktigt bra grönsaker

På bilden ser ni ugnsbakad spaghetti-pumpa urgröpt på kärnor och istället fylld med mycket olja, vitlök, chili och salt. Gott som tillbehör till det mesta!

Årets sista grönsakskasse! Så tacksam för alla

Årets sista grönsakskasse! Så tacksam för alla prenumeranter🥰 Även sista helgen öppet i gårdsbutiken ! Välkomna lör, sön.

Trevlig helg! Åtta dagar gammal bukett kommer kun

Trevlig helg! Åtta dagar gammal bukett kommer kunna glädja patienter även nästa vecka! Eller vad tror ni?

Dax att byt arbetskläder och fylla på det sista i gårdsbutiken, packa kassar och göra nya helgbuketter med solros!

Välkomna fre, lör, sön.
Har så fina knippen gul/polka-beta och rödbetor, fem olika sorters lök, ägg och mycket annat!
Sista helgen öppet för i år!

Välkomna idag att botanisera i gårdsbutiken! Pas

Välkomna idag att botanisera i gårdsbutiken! Passa på att fylla ett helt köksskåp med lök så ni klarar er hela vintern 😅 Idag får man nämligen extra mycket lök för 35kr🤩 #obesprutad #gullök #rödlök #scharlottenlök #vitlök

Finns bukett kvar, med mycket bra hållbarhet! Sungold-tomaterna är fortfarande så söta. Finns ägg! Värt att åka bara för den fina keramiken också ☺️

#gårdsbutik #alingsås #höst #kaffe @johlini.se @fluganochfrosten @svearedskap @caritaesson

Gårdsbutiken är öppen hela helgen! Välkomna!

Gårdsbutiken är öppen hela helgen! Välkomna!

God natt! Går att anmäla sig till kursen fram ti

God natt! Går att anmäla sig till kursen fram till start! 14.00-16.00. Blir lite om odling och lite om hönor och mycket av fika! Ta oömma skor och fint upptill🤩 ☕️🥯🐓🥦

Dagens innehåll till prenumeranterna🎨 Nu har

Dagens innehåll till prenumeranterna🎨

Nu har jag varit på reko-ringen för sista gången i år… Så mysigt där med alla trevliga kunder, tack!
Har även varit och hämtat hem lite saker från @icasupermarketnoltorp! Tack bästa Liselotte mfl och alla kunder som handlat där!

Hoppas vi syns i i helgen! …Längtar till fikat på lördagens kurs! Kommer vara nybakat av bästa herr Olsson!!

Välkomna in ikväll eller imorgon. Kylen ser ut s

Välkomna in ikväll eller imorgon. Kylen ser ut såhär! Tex fina knippen med betor (röd, polka, gul) och annat som ni ser. Finns även mycket ägg!

Trevlig helg

#gårdsbutik #alingsås #anten

Veckans kasse! Gårdsbutien är öppen till lör

Veckans kasse!
Gårdsbutien är öppen till lör kväll!
Det finns betor, bifftomat, paprika, jalapeño, purjolök, huvudkål, vitlök, pumpa m.m
Espressomaskinen är laddad med bönor och det finns kaka, @johlini , verktyg m.m

Vinterns arbete i odlingen är verkligen det som l

Vinterns arbete i odlingen är verkligen det som lägger grunden för nästa odlingssäsong… så nu när jag kommer pyssla med lite annat i vinter får vi se hur nästa odlings-år kommer bli!
Ska nämligen vikariera lite i trädgården på Nolbygård och handleda deltagare som arbetstränar!

När jag läste en kurs i Stadsodling på jkp-universitet skrev jag ett arbete som faktisk handlar endel om detta. Om grön rehab och om hur man kan samverka mellan olika aktörer för att än mer dra nytta av odling/trädgård.
Kul att få kombinera odlingen men arbete med människor.
Älskar miljön på Nolbygård! Alla bilder därifrån.
Kommer även jobba lite mer som tandhygienist i vinter.

Men nu är störst focus på återstående skörd i oktober, försöka göra klart odlingen för vintern och ladda inför de kommande kurserna! Har några anmälda men hoppas på fler

Förbokade buketter idag! Tar tid men ger mycket g

Förbokade buketter idag! Tar tid men ger mycket glädjer tillbaka! #helgbukett #slowflowers

Veckans oemotståndliga kasse! Vi syns på reko-ri

Veckans oemotståndliga kasse! Vi syns på reko-ringen ikväll! Ska binda alla buketter nu 🍁🌻🌺🌿🌼🍂

Gårdsbutiken är öppen
Precis fyllt på med bifftomater, småtomater, gurka, betor, m.m välkomna tors-lör

Öppet idag!!! Sedan nya nylaminerade öppettider

Öppet idag!!! Sedan nya nylaminerade öppettider från oktober!
..Idag har jag blivit inringd på ett nytt spännande jobb också👩🏼‍🌾 …Men först ogräsrensning!

Öppettider i oktober
Tors 15.00 - Lör 18.00

#gårdsbutik
#alingsås
#anten

Välkomna till gårdsbutiken idag. Här är ett av

Välkomna till gårdsbutiken idag. Här är ett av stoppen i @gardssafarivia190! Det är total makover i gårdsbutiken till riktigt höstmys! Välkomna från kl 11.00

Veckans kasse! ⚪️Vitkålen tycker jag ni ska

Veckans kasse!

⚪️Vitkålen tycker jag ni ska skära tunnt, salta och sedan krama ordentligt med händerna i fem minuter, lite vinäger, olja, peppar, (kanske lite nyslungad honung till )

🥦Broccolin- Älskar sidoskotten med små blad! Blir fantastiska att steka med lite vatten, olja/smör och salt.

🌿Rotselleri- en delikatess i ugnen med andra rotfrukter! Blasten kan användas som själkselleri men är grövre och man behöver skära tunnare. God att steka och sedan blanda i köttfärssås eller andra grytor. Kan torkas till örtsalt.

🍑Små söta tomater- försvinner säkert innan middagen är klar!

🍅Bifftomaten - köttig, lite mindre syrlig?, så god att skära en stor skiva och lägga på macka

🥕Morot - Detta är sommarmorot som såddes efter att jag skördat vitlöken i juli! Sötare och mer snabbväxande än lagringsmorötter!

🧅Lagringslök - trevlig att hänga på en krok i köket! Skall egentligen förvaras mörkt, men klarar ljust ett bra tag!

🥒Gurka - små söta växthusgurkor! Lyx att solen skiner och de fortsätter komma nya

Allt detta finns även i gårdsbutiken som nu är välfylld inför @gardssafarivia190

Veckans kasse är blev frodig, tack vare det fina

Veckans kasse är blev frodig, tack vare det fina vädret!

Bakpotatis
Polkabetor
Rotselleri
Sallatsmix
Zucchini
Paprika
Mangold
Scharlottenlök

Välkommen till gårdsbutiken @svearedskap

Välkommen till gårdsbutiken @svearedskap

Har fått frågan några gånger om jag har potati

Har fått frågan några gånger om jag har potatis.. då svarar jag. ”- Ja men de ligger i jorden och jag har inte tid att ta upp dem och när jag väl får tid till det kommer jag nog äta dem själv! ” 😅 Det är lite svårt att sälja potatis för de är lite jobb med att gräva upp dem, och jag sätter priset utifrån att jag har skördat dem för hand. Jag jämför dem mer med ett morotsknippe eller rödbetor. Om man däremot jämför det med pasta eller ris så kan det kännas dyrt!
Potatisen är en viktig gröda i mitt växelbruk och den har i år vuxit på en plats som inte varit brukad på mååånga år! Mycket näring och mineraler som har väntat många år på att få komma till nytta! För er som förstår värdet så finns det nu fin röd bakpotatis! Skynda innan jag själv äter upp dem!

De första två buketterna såldes på två minute

De första två buketterna såldes på två minuter 💞

Tack alla för idag!! @nolbygardsintresseforening

Tack alla för idag!! @nolbygardsintresseforening

Visa mer Följ på Instagram

2025 VÄNGAVIKENS GRÖNA ©

Temat Ashe av WP Royal.

Boka hel prenumeration eller enstaka veckor. Skörd varje torsdag Avfärda